10 alimentos que você pode incluir em sua dieta para limpar o fígado

Para favorecer a limpeza do fígado e otimizar suas funções é importante incluir em nosso dia a dia alimentos que nos ajudem a eliminar o excesso de toxinas.
10 alimentos que você pode incluir em sua dieta para limpar o fígado

Última atualização: 28 janeiro, 2021

O fígado é um dos maiores e mais importantes órgãos do corpo humano. Estima-se que ele receba 1,5 litros de sangue a cada minuto, e é responsável por intervir em funções vitais tais como a purificação, síntese e armazenamento de nutrientes. Hoje veremos 10 alimentos para limpar o fígado.

No entanto, devido ao consumo excessivo de alimentos processados e aos maus hábitos como o sedentarismo e ingestão de álcool, ele está sobrecarregado em suas tarefas e tem dificuldade em executá-las de forma otimizada.

Como consequência, são geradas diversas reações negativas para a saúde que podem piorar a cada dia que passa.

Por isso, é essencial fornecer os ingredientes necessários para aumentar a limpeza e evitar a sua deterioração.

Para isso, podemos aumentar o consumo de alguns alimentos saudáveis que podem ser incorporados em nossa dieta.

Descubra-os!

1. Maçãs para limpar o fígado

maçãs-limpar-fígado

O ácido málico que as maçãs contêm serve para dissolver pedras que afetam a saúde da vesícula biliar.

Sua grande quantidade de fibras e antioxidantes estimula a eliminação de toxinas para que o fígado possa trabalhar com mais eficiência.

2. Cúrcuma

Alguns dizem que a cúrcuma é o tempero favorito do fígado. Isto se deve ao fato de que as suas propriedades medicinais eliminam a sobrecarga de tarefas que causam toxinas e protegem contra doenças crônicas.

O seu composto ativo, a curcumina, atua como um poderoso anti-inflamatório  e anticancerígeno natural, que impede o desenvolvimento de células malignas e outros distúrbios de saúde desse órgão.

Ela também contém enzimas digestivas poderosas, que impedem a acumulação de colesterol e de gordura.

3. Vegetais verdes

folhas-verdes-limpar-fígado

Os vegetais verdes são altamente valorizados do ponto de vista nutricional devido ao seu alto teor de vitaminas, minerais e antioxidantes potentes que cuidam da saúde.

Sua contribuição significativa de fibras e compostos alcalinos ajuda a remover metais pesados e outras substâncias nocivas que dificultam o trabalho do fígado.

Eles são indicados para aumentar o fluxo de bílis e estimular a desintoxicação do sangue.

Alguns dos mais recomendados são:

  • Rúcula
  • Folhas de dente de leão
  • Espinafre
  • Brócolis
  • Couve-flor
  • Folhas de mostarda

4. Abacate

O abacate é uma das frutas mais saudáveis para proteger o fígado. Seu alto teor de ácidos graxos essenciais e vitamina E controlam o excesso de inflamação no corpo e otimizam a filtragem do sangue para remover os resíduos tóxicos.

O consumo de um ou dois abacates por semana é suficiente para limpar o fígado e melhorar a sua função.

5. Nozes para limpar o fígado
nozes-limpar-fígado

Nozes e outros frutos secos são uma fonte natural de arginina, um aminoácido essencial que desintoxica o corpo e protege o fígado.

Sua contribuição significativa de ácidos glutationa e graxos ômega 3 evita a intoxicação por amônia e controla inflamações.

Estes nutrientes também melhoram a oxigenação do sangue e aumentam a produção de glóbulos brancos.

6. Azeite de oliva

Considerado o alimento mais onipresente na dieta mediterrânea, o azeite de oliva contém lipídios saudáveis que impedem o acúmulo de gordura e colesterol.

Duas colheres de sopa de azeite de oliva facilitam a remoção das toxinas acumuladas e diminuem a carga de resíduos do fígado.

7. Beterraba

beterraba-limpar-fígado

O suco obtido a partir da beterraba é um remédio de desintoxicação recomendado quando alguém tem dificuldades hepáticas.

A sua enorme oferta de nutrientes essenciais remove metais pesados e facilita a limpeza do sangue.

8. Cenouras para limpar o fígado

Esta hortaliça é rica em betacarotenos, acelera a cicatrização dos órgãos e ajuda nas suas respectivas funções.

Fornece uma boa quantidade de bioflavonoides, antioxidantes com poder anticancerígeno que inibem a ação de células malignas e radicais livres.

9. Alho
alho-limpar-fígado

O alho é considerado um excelente aliado para proteger a saúde do fígado e de outros órgãos vitais.

Ele ativa a atividade das enzimas e auxilia na digestão de gorduras para evitar o seu acúmulo no fígado.

Ele contém uma substância conhecida como alicina, com efeito antioxidante que favorece a expulsão dos compostos tóxicos.

10. Frutas cítricas para limpar o fígado

Limões, laranjas e outras frutas cítricas estão carregadas de poderosos antioxidantes naturais que ajudam o trabalho do fígado.

Em troca de poucas calorias elas fornecem grandes quantidades de vitaminas C e E, além de potássio, magnésio, ferro e outros minerais essenciais.

Agora que você conhece bons alimento para a saúde do seu fígado, inclua-os em sua dieta com mais regularidade.

Você pode comprovar que os cuidados com o seu corpo promovem a sensação de bem-estar.


Todas as fontes citadas foram minuciosamente revisadas por nossa equipe para garantir sua qualidade, confiabilidade, atualidade e validade. A bibliografia deste artigo foi considerada confiável e precisa academicamente ou cientificamente.


  • Bayan, L., Koulivand, P. H., & Gorji, A. (2014). Garlic: a review of potential therapeutic effects. Avicenna Journal of Phytomedicine.

  • da Silva Dias, J. C. (2014). Nutritional and Health Benefits of Carrots and Their Seed Extracts. Food and Nutrition Sciences. https://doi.org/10.4236/fns.2014.522227

  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Avocado: Characteristics, health benefits, and uses. International News on Fats, Oils and Related Materials. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516


Este texto é fornecido apenas para fins informativos e não substitui a consulta com um profissional. Em caso de dúvida, consulte o seu especialista.