10 alimentos que limitam o desenvolvimento da cândida
A infecção por leveduras ou candidíase é um transtorno muito comum que ocorre quando a cândida, um tipo de fungo que se aloja na boca e nos intestinos, cresce de forma excessiva devido às alterações de seu ambiente ou algum estímulo.
O consumo de medicamentos, a má alimentação e as toxinas do ambiente são alguns dos fatores que alteram o equilíbrio normal destes fungos.
Após se desenvolver em quantidades excessivas, pode atravessar a parede do intestino e passar de forma direta para a corrente sanguínea, onde logo libera partículas tóxicas que conduzem o intestino permeável e outros problemas.
Apesar da maior parte das vezes não representar um problema grave, o mais conveniente é tratá-la de forma oportuna para evitar o risco de infecções maiores.
A boa notícia é que não é preciso recorrer a medicamentos agressivos para alterar o crescimento das leveduras e deter sua proliferação.
Ao adicionar na dieta alguns alimentos com qualidades antifúngicas, podemos enfrentá-la sem correr o risco de sofrermos efeitos secundários não desejados.
Descubra-os!
1. Óleo de coco para o tratamento da cândida
O óleo de coco orgânico contém uma substância com propriedades antifúngicas conhecida como ácido caprílico.
Seu consumo em pequenas doses combate de forma direta a cândida e detém sua reprodução ao fazer buracos nas paredes da levedura.
Não se esqueça de ler: 5 formas de usar óleo de coco para um cabelo saudável
2. Alho
Conhecido em todo o mundo como o antibiótico mais potente da natureza, o alho é uma das melhores alternativas para interferir no crescimento da cândida.
Seus compostos sulfurosos, principalmente a alicina, atuam como um antimicótico natural e alteram o ambiente que as leveduras precisam para se proliferarem.
3. Vinagre de sidra de maçã
O vinagre de sidra de maçã orgânico, ou seja, aquele que não foi submetido a processos de refinamento, tem compostos ácidos que combatem de forma direta os fungos e alteram o ambiente que precisam para o seu desenvolvimento.
Apesar de ainda serem necessárias provas científicas para este tipo de benefício, tudo indica que contém enzimas ativas que ajudam a destruir as leveduras.
4. Limões
Os limões e as limas são os frutos cítricos mais recomendados para alterar o entorno que a cândida precisa para crescer.
Suas propriedades alcalinas diminuem o excesso de acidez no sistema digestivo e, por sua vez, inibem o crescimento de vários tipos de micro-organismos.
Vale destacar que seu teor de açúcares é mínimo, o que é muito prejudicial para as leveduras e bactérias.
5. Morangos e frutas vermelhas
Os morangos e outras variedades de frutas vermelhas são uma boa escolha contra esta infecção, já que têm um alto teor de vitamina C e contribuem para fortalecer o sistema imunológico.
A cada 100 gramas desta fruta, obtemos até 60 mg de vitamina C, além de vitamina A, vitaminas do complexo B e minerais essenciais.
6. Gengibre
A raiz de gengibre tem substâncias como os gingerois e shogaoles, cuja função anti-inflamatória e antifúngica auxilia no tratamento contra os fungos.
Ainda que não seja o antimicótico mais poderoso desta lista, é uma excelente opção para favorecer a função dos órgãos excretores e desintoxicar o corpo.
Seus compostos ativos melhoram a circulação, fortalecem o sistema imunológico e melhoram a resposta frente aos micro-organismos que causam infecções.
7. Azeite de oliva
Considerado como uma das melhores gorduras para a saúde, o azeite de oliva é uma fonte rica de ácidos graxos ômega 3 e polifenóis, dois componentes que fortalecem as defesas do corpo e combatem a cândida.
8. Canela
A canela é uma especiaria anti-inflamatória e antifúngica que atua de forma similar ao ácido caprílico no tratamento da cândida.
Seus compostos ativos danificam as células da levedura, impedindo que se proliferem e fazendo com que morram.
Seu consumo deu bons resultados contra a cândida, o H. pylori e inclusive vários tipos de parasitas.
9. Salmão silvestre
O salmão silvestre é uma das fontes de ácidos graxos ômega 3 mais valiosas, o que o transformam em um bom suplemento contra as infecções por fungos.
Sua ação anti-inflamatória regula a atividade celular nos tecidos e altera as condições que requerem as leveduras para se desenvolver.
Quer saber mais? Leia: 6 razões pelas quais comer salmão melhora sua saúde
10. Cravo-da-índia
O cravo-da-índia contém uma substância chamada eugenol, com efeito anti-inflamatório e antifúngico.
Tanto a especiaria quanto seu óleo essencial são úteis contra as infecções por cândida, tanto internas como externas.
Como complemento ao consumo dos alimentos citados, também pode-se adicionar alimentos que são fontes probióticas como o iogurte natural ou o quefir.
Eles são muito saudáveis porque reforçam as defesas e ajudam a repovoar a microbiota natural do organismo.
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- Ferraz de Oliveira S., Pinheiro Lobo I., Serpa da Cruz R., Andrioli JL., et al., Antimicrobial activity of coconut oil in water emulsion on staphylococcus epidermidis and escherichia coli EPEC associated to candida kefyr. Heliyon, 2018.
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