Quais são os alimentos que mais engordam?

Atualmente, devido à falta de tempo, as longas jornadas de trabalho, diversas ocupações e preocupações, nossa alimentação é cada vez mais superficial e pouco nutritiva.


À ordem do dia estão as comidas enlatadas, bebidas gasosas, sucos concentrados e sopas instantâneas; e nada disso é natural. Geralmente as verduras, frutas, fibras são deixadas de lado, substituídas por comidas rápidas e gordurosas.

Fica difícil nos alimentarmos com comida caseira e ingredientes saudáveis. O melhor passa a ser o mais rápido e saboroso. Tudo isso também acontece com as crianças, que consomem cada vez mais e em maior quantidade, balas, refrigerantes, hambúrgueres, batatas fritas e a consequência é certa: a obesidade, que afeta a cada vez mais pessoas no mundo.

Devemos aprender a comer de maneira saudável, sem nos envenenarmos lentamente, investir em nossa saúde hoje para evitar complicações amanhã o corpo se ressente com tudo o que fornecemos tudo leva a efeitos negativos cedo ou tarde.

Com certeza existem alimentos que engordam mais do que outros e sem dúvidas alguns deles costumam ser dos mais tentadores. Vamos conferir?

 

Quais são os alimentos?

 

A seguir mencionaremos quais alimentos provocam um aumento de peso em menor tempo.

 

  1. Comidas rápidas: hambúrgueres, batatas fritas, sobremesas, pizzas.
  2. O macarrão por si só não gera muitos inconvenientes, mas se consumido com muito molho, temperos, queijos… Ou seja, o que realmente engorda é o acompanhamento.
  3. As carnes processadas e os embutidos contêm gorduras saturadas, sódio e muitas calorias.
  4. As saladas são muito saudáveis, mas assim como no caso do macarrão não podemos nos confundir. As saladas são indicadas, mas sem excesso de acompanhamentos. Podemos consumir uma salada aparentemente saudável, mas ao combina-la com temperos ou outros ingredientes aumentamos consideravelmente suas calorias.
  5. As frituras. É preferível consumir alimentos cozidos ao vapor, grelhados, ao forno ou refogados. Os alimentos fritos absorvem muito óleo. Fritar os alimentos aumenta suas calorias.
  6. Refrigerantes açucarados também podem ser incluídos nessa lista.
  7. Produtos elaborados com farinha e açúcar refinadas.
  8. Os chocolates brancos são os que contêm mais açúcar e consequentemente, engordam mais.

 

Alguma vez você comeu algo e desejou comer cada vez mais, como se não pudesse controlar o desejo? Bom, isso tem uma explicação. Existe um componente adicionado nos alimentos salgados, processados, enlatados, congelados, comida rápida, etc.

Mesmo que seja encontrado naturalmente em certos alimentos, como naqueles que contêm proteínas, os lácteos, carne, peixe e várias verduras. É denominado glutamato monossódico, um intensificador do sabor bastante aditivo.

É por isso que ao consumir, por exemplo, uma porção de batatas fritas, geralmente não conseguimos parar até termina-la. Esse ingrediente faz com que os alimentos se tornem deliciosos.

Esse aditivo pode provocar obsessão por alimentos que o contenham, gerando sobrepeso e outras doenças como hipertensão, doenças cardíacas, dentre outras.

Defensores do glutamato monossódico afirmam que os efeitos negativos atribuídos ao composto carecem de base científica.

Como não podemos nos desfazer desse componente, uma vez que são encontrados naturalmente em certos alimentos, a dúvida reside no fato de ser bom ou não adiciona-lo aos alimentos já preparados e em que quantidades.

 

batatas-fritas

 

Na vida devemos lutar por muitas coisas, e nosso peso não é uma exceção. A ideia de aproveitar não está totalmente proibida, mas precisamos tomar consciência de que consumirmos o adequado hoje significará queimar as gorduras extras amanhã, caso desejemos manter um peso saudável.

Lembre-se que para eliminar 1 kg de gordura devemos queimar ao redor de 7800 quilo calorias. Frente à dúvida a melhor opção sempre serão os alimentos mais naturais e consequentemente mais saudáveis para o nosso organismo.