12 razões pelas quais o pepino não deve faltar na sua dieta
Os alimentos de origem vegetal são uma rica fonte de nutrientes e que, em geral, ajudam a manter a saúde de todo o organismo, bem como a vitalidade. Entre eles, o pepino não deve faltar na sua dieta pela enorme quantidade de benefícios que proporciona.
É uma hortaliça que se cultiva em várias partes do mundo devido à sua versatilidade e valor nutritivo. Pode ser encontrada em diversos tamanhos e formas, mas é sempre uma fonte natural de água, fibras, vitaminas e muitas outras substâncias que beneficiam a saúde ao serem ingeridas.
Em quase todas as épocas do ano podemos encontrá-los frescos no mercado. Além disso, são perfeitos para incorporar em saladas, sucos e muitas outras receitas.
Neste espaço, queremos compartilhar 12 razões pelas quais o pepino não deve faltar em sua dieta. Você vai perceber que deveria considerá-lo um ingrediente essencial em seus planos alimentares. Você o consome?
1. Ajuda a perder peso
As pessoas que buscam melhorar sua dieta para perder alguns quilos poderão encontrar no pepino um de seus melhores aliados. Dado seu alto teor de água, é um dos vegetais com menor índice calórico que se pode encontrar: uma xícara cheia tem apenas 13 calorias.
Em vez de calorias, é rico em fibras e antioxidantes que melhoram a digestão e todas as funções que ajudam na perda de peso.
Como se não bastasse, seu consumo proporciona uma certa sensação de saciedade, que serve para controlar a ansiedade de comer a todo momento, segundo um artigo publicado na revista European Journal of Clinical Nutrition ..
2. Serve para hidratar o corpo
Outra razão pela qual o pepino não deve faltar em sua dieta é por causa de seu alto teor de água e sais minerais. Portanto, é uma solução perfeita para se hidratar diariamente e, se necessário, combater os sintomas decorrentes da desidratação.
3. Desintoxica o organismo
Segundo algumas crenças, o consumo do pepino ajuda a desintoxicar o organismo, pois tem certo efeito diurético. Por isso também se diz que ingeri-lo estimula o funcionamento dos órgãos purificadores do corpo e torna o processo mais simples, em termos gerais.
É válido notar que não há evidências científicas de que alimentos ou remédios naturais podem desintoxicar o corpo.
4. Faz bem para as articulações
Embora não existam estudos científicos que sustentem a relação entre o consumo do pepino e a saúde das articulações, acredita-se que, devido ao seu teor de silício, o pepino possa ser um aliado da saúde das articulações, dentro de uma dieta saudável. O silício fortalece os tecidos conjuntivos e reduz o risco de doenças graves como a gota e a artrite.
5. Diminui os níveis de colesterol
Diz-se que, devido à sua riqueza em água e ao seu teor de esteróis, o pepino seria um alimento recomendado em dietas destinadas a baixar os níveis de colesterol.
Os esteróis ajudam a inibir a oxidação do colesterol nas artérias e ajudam a reduzir as chances de obstrução.
Além disso, o teor de fibras permite bloquear parcialmente a absorção do colesterol no intestino, segundo especialistas.
6. Combate a prisão de ventre
As fibras naturais e a água presentes no pepino são a combinação prefeita para impulsionar o trânsito intestinal e aliviar a prisão de ventre. Sua presença no organismo melhora os processos digestivos e, além disso, lubrifica as fezes para facilitar sua expulsão.
7. Acelera a recuperação da pele
O pepino contém vitamina E, além disso, tem uma boa capacidade de regular o pH natural da pele, fazendo com que seja um bom remédio contra as queimaduras solares e as cicatrizes. Os antioxidantes favorecem a regeneração celular e mitigam os danos causados pelos radicais livres.
Dessa forma, é usado de maneira tópica para melhorar a saúde dermatológica.
8. Melhora a saúde renal
Tanto o pepino puro quanto seu suco são adequados para combater a retenção de líquidos e expulsar as substâncias que formam cálculos renais.
Da mesma forma, destacamos seu poder para reduzir a presença de ácido úrico no corpo, uma substância que, em excesso, produz graves doenças.
No entanto, é uma afirmação baseada no conhecimento popular que não foi comprovada cientificamente. Embora se saiba com certeza que manter a hidratação correta reduz o risco de desenvolver cálculos.
9. Cabelos e unhas saudáveis
Esteticamente, o pepino também possui qualidades importantes que merecem ser mencionadas. Seu alto teor de silício e enxofre fortalece o cabelo e as unhas. Dessa forma, é mais fácil que cresçam brilhantes e saudáveis.
10. Mantém o hálito fresco
Os fitoquímicos contidos no pepino atuam contra as bactérias que causam infecções bucais e mau hálito. Dessa forma, mastigar um pedaço de pepino durante 15 ou 20 minutos refresca, neutraliza os odores ruins e traz alívio para as gengivas.
11. Regula a pressão arterial
As fibras, o magnésio e o potássio contidos no pepino são essenciais para regular os níveis de pressão arterial. Assim, tanto a hipertensão quanto a hipotensão podem ser tratadas de forma natural com o consumo regular desse vegetal.
12. Apresenta grande versatilidade
O pepino pode ser consumido cru, cozido, em purê, batido… Apresenta interessantes qualidades organolépticas que enriquecem qualquer tipo de preparo.
Dessa forma, é muito fácil introduzi-lo na sua dieta habitual. Você só precisa descobrir qual é a sua forma preferida de preparar para começar a comer pepino regularmente. Lembre-se também de que a melhor forma de consumir vegetais é na forma crua. Dessa forma, aproveitamos todos os seus micronutrientes sem perdê-los.
O pepino, um alimento fresco e saudável
É incrível que um vegetal tão comum e delicioso possa oferecer tantos benefícios ao organismo. Bem… não é à toa que o pepino é o quarto vegetal mais colhido em todo o mundo. Aproveite e inclua-o já na sua dieta!
No entanto, recomenda-se incluir esse vegetal no quadro de uma alimentação equilibrada e variada. Seu consumo não deve substituir nenhum tratamento farmacológico, uma vez que por si só não tem a capacidade de curar doenças.
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