20 dados sobre o chocolate que certamente você não sabia

20 dados sobre o chocolate que certamente você não sabia

O chocolate tem um sabor muito agradável, ideal para desfrutá-lo sozinho ou acompanhado de muitos outros alimentos e sobremesas. Muitas pessoas se sentem culpadas ao comer este alimento, sem saber que algumas gramas por semana podem estar fornecendo muitos nutrientes à sua saúde.

Um número crescente de pesquisas determinou que o chocolate amargo é um alimento rico em antioxidantes, ideal para incluir na dieta por seus importantes benefícios para a saúde. Nessas pesquisas, foi descoberto que o chocolate preto é rico em flavonoides, que são antioxidantes muito importantes que cuidam e protegem o corpo de diferentes doenças.
São muitos os dados nutricionais que as pessoas desconhecem sobre o chocolate. Certamente, depois de ler esses 20 dados reveladores, você vai querer comer chocolate com mais frequência.

20 dados sobre o chocolate

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  • O chocolate contém uma quantidade mínima de cafeína em comparação de outros alimentos, como o café, o chá e outros produtos com esse estimulante.
  • Seu consumo pode ajudar a prevenir e tratar diferentes doenças, já que atua como um analgésico natural.
  • Um só bombom proporciona as energias suficientes para percorrer até 150 metros.
  • Os nutrientes presentes no chocolate contribuem para a formação de bactérias “boas” no organismo.
  • Por seu alto conteúdo de flavonoides, protege a pele do sol  e a previne de queimaduras solares.
  • O aroma do chocolate aumenta as ondas cerebrais theta, que induzem à relaxação. Além disso, seu consumo estimula a liberação de endorfinas adicionais, as quais geram sensação de prazer e proporcionam bem-estar, já que aumentam os níveis de serotonina.
  • Melhora a concentração e a memória. Isso se deve aos seus altos conteúdos de flavonoides, que podem promover o fluxo de sangue do cérebro durante as duas ou três horas posteriores ao seu consumo.
  • Ele pode ajudar a prevenir a cárie dental, já que os agentes antibacterianos presentes nos grãos de cacau compensam seus altos níveis de açúcar.
  • Reduz a fadiga e melhora o rendimento físico.
  • Os altos conteúdos de antioxidantes do chocolate preto poderiam aumentar a expectativa de vida nas pessoas que o consumem regularmente.
  • Em um estudo publicado na revista Physiology & Behavior revelou que um pedaço de chocolate preto pode ajudar a ver melhor em situações de baixo contraste.
  • É muito bom para o coração graças ao seu alto conteúdo de antioxidantes. O consumo de chocolate preto ajuda a dilatar as artérias e promove o fluxo sanguíneo, além disso, ajuda a prevenir a acumulação de placa nas paredes arteriais.
  • Embora muitas pessoas não acreditem, o chocolate poderia ser um grande aliado para quem deseja perder peso. Esse alimento pode ser um apoio graças ao seu alto conteúdo de antioxidantes e seu poder de gerar saciedade.
  • Comer chocolate durante a gravidez ajuda a prevenir o estresse e melhora o estado de ânimo.
  • É utilizado em uma grande quantidade de produtos de beleza, já que umedece a pele, suaviza e ajuda a prevenir a aparição precoce de rugas.
  • Acredita-se que o chocolate preto poderia ajudar a controlar e a prevenir a tosse.
  • Os antioxidantes que o chocolate tem contribuem para nos mantermos jovens.
  • Os flavonoides presentes no chocolate têm um alto poder para combater e impedir a ação dos radicais livres no corpo. Graças a isso, o chocolate ajuda a prevenir doenças e contribui com a regeneração celular.
  • Recentes pesquisas determinam que as mulheres que consomem 567 gramas de chocolate preto por semana reduzem em até 20% o risco de acidente cerebrovascular.
  • O cacau contém ácido oleico, que é um tipo de gordura que poderia ajudar a aumentar os níveis de colesterol bom.

Recomendações para comer chocolate

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  • O chocolate altamente benéfico para a saúde é o preto amargo. Embora, alguns tipos de chocolates brancos conservem algumas propriedades, eles costumam ser menos benéficos do que o preto.
  • O seu consumo deve ser moderado, consumindo um máximo de 57 gramas por dia.
  • As pessoas com diabete e problemas de obesidade devem consultar ao médico antes de incluir o chocolate amargo na sua dieta.
  • Ao comprá-lo, é bom verificar que ele contenha  pelo menos 65% de cacau.Chocolate-negro-500x352