5 ideias saudáveis para preparar um café da manhã proteico

5 ideias saudáveis para preparar um café da manhã proteico

Para enfrentar o dia da melhor forma possível é imprescindível incluir em nosso café da manhã ingredientes e alimentos ricos em proteínas para, assim, dar ao corpo a energia de que ele precisa.
Ideias para montar um café da manhã proteico

O consumo diário de um café da manhã proteico e saudável é uma das melhores formas de proporcionar ao corpo a energia de que ele precisa para trabalhar em ótimas condições durante todo o dia.

Ele é o responsável por quebrar o jejum de toda a noite, dando ao organismo todo o necessário para ativar o metabolismo e as funções cognitivas.

Além disso, é a melhor forma de prolongar a sensação de saciedade, diminuindo a tendência ao sobrepeso pelo consumo excessivo de calorias.

Apesar disso, muitos continuam ignorando esta refeição tão importante, baseando-a em alimentos de baixa qualidade nutricional que oferecem pouco ou nada ao corpo.

O problema é que muitas pessoas não têm tempo suficiente para prepará-lo, e como se fosse pouco, desconhece as melhores opções alimentares para este momento do dia.

Devido a isso, hoje queremos compartilhar 5 interessantes ideias para montar um café da manhã proteico que, por sua combinação de ingredientes, oferece diversos benefícios para a saúde.

Sugestões para tomar um café da manhã proteico

1. Parfait cremoso de quinoa e mirtilos

Café da manhã proteico à base de frutas

O parfait é um tipo de sobremesa gelada que pode ser preparado a partir da combinação de várias frutas e ingredientes cremosos.

Neste caso propomos uma receita de quinoa e mirtilos, rica em proteínas e carboidratos saudáveis que, no café da manhã, oferecerão muitas energias.

Ingredientes

  • 1/3 de xícara de quinoa cozida (61 g)
  • 3/4 de xícara de iogurte grego (200 g)
  • ¼ de colher de chá de extrato de baunilha (1,2 g)
  • 1 pitada de canela
  • ¼ de xícara de mirtilos
  • 9 nozes

Como preparar?

  • Misture a quinoa cozida com o iogurte grego, o extrato de baunilha e a pitada de canela.
  • Em seguida, coloque uma pequena quantidade da mistura em um copo e acrescente por cima os mirtilos e as nozes.
  • Intercale várias camadas com a mistura de quinoa e as frutas, até encher o copo.
  • Coma no café da manhã

2. Crocante de cereal e amêndoas

O crocante de cereal e amêndoas é uma receita deliciosa e completa que ajudará a obter um extra de proteínas em sua primeira refeição do dia.

Contém fibras, antioxidantes e carboidratos que ajudam a melhorar a digestão, a saúde cardiovascular e as habilidades cognitivas.

Ingredientes

  • ¾ de xícara de cereal integral (30 g)
  • ¾ de xícara de iogurte grego (200 g)
  • 6 amêndoas
  • 3 rodelas de banana madura

Como preparar?

  • Misture o cereal integral com o iogurte grego e decore com as amêndoas e as rodelas de banana.
  • Coma no café da manhã ou nos momentos em que sentir ansiedade por comida.

Leia também: Como preparar uma bebida anti-inflamatória de açafrão e leite de amêndoas

3. Rabanada com iogurte

Café da manhã proteico à base de pão

A rabanada com iogurte pode oferecer até 28 gramas de proteínas, ideais para aumentar a força muscular e a sensação de saciedade.

Além disso, é uma alternativa diferente e saudável para ter um café da manhã proteico de boa qualidade.

Ingredientes

  • 1 fatia de pão
  • 1 ovo
  • 1 pitada de canela
  • ¾ de xícara de iogurte natural (200 g)

Como preparar?

  • Bata o ovo, deixe a fatia de pão de molho, e cozinhe-o em uma panela antiaderente durante um minuto em cada lado.
  • Polvilhe canela e sirva com o iogurte natural.

4. Omelete de champignon e tomate

As omeletes são uma forma simples e deliciosa de aumentar o consumo de vegetais na sua alimentação sem excluir as proteínas.

Esta receita é preparada com champignon, mas também pode ser feita com espinafre, cebola e outros ingredientes.

Ingredientes

  • 4 claras de ovo
  • ½ xícara de requeijão (100 g)
  • ½ xícara de champignon picado (15 g)
  • ½ tomate picado

Como preparar?

  • Misture as quatro claras de ovo, bata-as devagar e cozinhe em uma frigideira antiaderente.
  • Quando os ovos começarem a tomar forma, acrescente o requeijão, os champignons, e o tomate.
  • Cozinhe até que fiquem prontos e dobre a omelete pela metade.

Recomendamos o seguinte artigo: Por que devemos comer ovos várias vezes por semana?

5. Iogurte com nozes e gérmen de trigo

Café da manhã proteico à base de cereais

Esta opção simples para um café da manhã proteico não apenas representa uma fonte significativa de nutrientes, mas é uma forma rápida de se alimentar pela manhã.

Sua ingestão proporciona energia, prolonga a saciedade e contribui para melhorar a digestão.

Ingredientes

  • ¾ de xícara de iogurte grego (200 g)
  • 7 metades de nozes
  • 2 colheres de sopa de gérmen de trigo (20 g)
  • 1 framboesa seca

Como preparar?

  • Coloque o iogurte grego em uma taça e espalhe por cima as metades de nozes.
  • Misture tudo com duas colheres de sopa de gérmen de trigo e decore com uma framboesa picada.

Como você pode notar, há várias opções saudáveis para um café da manhã proteico. Investindo no máximo cinco minutos, eles oferecem ao corpo os nutrientes requeridos na primeira hora do dia.

Anime-se a prepará-los todos os dias e descubra o quanto são bons para que você se sinta bem durante todo o dia.