8 dietas alcalinas para cuidar da saúde: Saiba mais!

8 dietas alcalinas para cuidar da saúde: Saiba mais!

Por que deveríamos seguir dietas alcalinas? Você certamente já ouviu falar dos benefícios delas em numerosas ocasiões, o que, efetivamente, é uma verdade. Sabe-se que o pH de nosso organismo deve ser ligeiramente alcalino para obter assim um equilíbrio adequado, para se manter saudável.

Em geral, os alimentos que consumimos são muito “ácidos”. O sal, as gorduras, os alimentos industrializados, os doces. Tudo isso gera um ambiente ácido a nível celular que, a longo prazo, eleva a probabilidade de sofrer problemas de saúde. Então, o que podemos fazer? Conseguir um equilíbrio “ácido-alcalino” através da dieta.

Hoje mostraremos alguns simples exemplos. Vamos lá?

8 opções de café da manhã

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Como já recomendamos em diversas ocasiões, o ideal para a boa saúde é iniciar o dia com um copo de água morna com o suco de um limão. Faça-o sempre em jejum e, depois, espere meia hora para começar o café da manhã.

Você pode aproveitar este tempo para tomar uma ducha ou se arrumar. Passados os trinta minutos, aqui vão algumas interessantes opções para o café da manhã:

  • Uma tigela com uma maçã em pedaços com melancia. Leite de amêndoas.
  • Uma omelete com espinafre e um suco de cenoura.
  • Chá verde com pão integral e tomate-cereja.
  • Suco de maçã e beterraba. Pão de abóbora com mel.
  • Torta de trigo germinado, com espinafre. Um suco natural de abacaxi.
  • Suco de pera, uma tigela de cerejas ácidas, pedaços de melancia e avelãs ou amêndoas.
  • Chá verde, uma tigela com tâmaras e passas. Uma omelete feita com dois alhos.
  • Suco de maçã natural, duas cenouras fervidas e depois cozinhadas ao forno com um pouco de canela por cima. Pão de pita integral com alguns tomates-cereja. Muito bom!

8 opções de almoço

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Chegou a hora do almoço e, como você pode ter adivinhado, a principal sugestão é uma salada. Você gosta delas? Então o ideal é ter um pouco de imaginação e elaborar pratos variados e ricos em vitaminas e nutrientes, onde consigamos equilibrar o pH com os alimentos alcalinos e com os ácidos. Quer alguns simples exemplos?

  • Salada verde: rúcula, alface e canônigos. Azeitonas pretas. Pepino em pedaços e algumas uvas vermelhas. Adicione um pouco de tofu e tempere com vinagre de maçã e um pouco de azeite de oliva. Por separado, prepare uma tigela de húmus. Você sabe que o húmus é um patê de grão-de-bico, por isso é gostoso e muito saudável.
  • Suco verde: suco de couve, com meio abacate, pepino, aipo e meio copo de água. Adicione também um pouco de azeite de oliva e pode acompanhar o suco com pão de pita e tomates-cereja.
  • Uma omelete com espinafre e alho, acompanhada de uma salada com abacate, nozes, aipo e rúcula.
  • Couve-de-Bruxelas ao vapor com vinagre de maçã e azeite de oliva. Um suco de beterraba com maçã. Tomates-cereja com alho por cima.
  • Um peito de frango grelhado com cebolinha e aspargo. Endívias abertas com um pouco de vinagre de maçã.
  • Suco de couve com espinafre e aipo. Pão de pita integral com mostarda, alho-poró, tomate e um pouco de abacate.
  • Ovos mexidos com aspargos. Salada com espinafre, nozes e pedaços de laranja.
  • Peito de frango com tomates, alho e aspargos. Salada de aipo, rúcula, nozes e pedaços de maçã.

Sugestões para o lanche da tarde

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  • Suco natural de melão.
  • Leite de amêndoas.
  • Chá verde.
  • Uma maçã em pedaços com nozes ou amêndoas.
  • Qualquer fruta silvestre como amoras, mirtilos, framboesa. Ideais combinadas com uma vitamina de banana, por exemplo.

8 opções para o jantar

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  • Sopa de cenoura com abóbora. Salmão ao forno com azeite de oliva e cebolinha.
  • Creme de abóbora. Peito de frango ao forno com um pouco de mostarda e tomates-cereja.
  • Atum com arroz basmati refogado com limão e azeite de oliva.
  • Abóbora ao forno. Uma omelete com aspargos mexidos.
  • Sopa de aipo com pedaços de amêndoas. Pão integral de pita com pedaços de abacate, pimenta e tomate.
  • Um pouco de húmus. Uma salada de rúcula, couve, tomates e pedaços pequenos de peito de peru.
  • Uma batata ao forno com azeite de oliva. Salmão e um suco de maçã.
  • Cenouras caramelizadas com canela. Arroz integral basmati com abacate, passas e amêndoas, refogado com o suco de meio limão.

Para concluir, seria ideal que, pelo menos três vezes por semana, você seguisse estas dietas. No entanto, tenha em mente outro aspecto essencial: viver todos os dias com um nível de estresse muito elevado também descompensa o organismo. Nosso sistema imune fica debilitado e nosso pH também se desequilibra.

O nível de acidez se eleva em nossas células, menos oxigênio é transportado e, a longo prazo, estas pequenas reações irão alterar nossa saúde em geral. Logo, siga estes conselhos para dispor de uma melhor qualidade de vida:

  • Siga estas dietas alcalinas pelo menos três vezes por semana.
  • Controle adequadamente suas situações de estresse a ansiedade.
  • Faça exercícios regularmente.
  • Beba líquidos em abundância.
  • Faça revisões médicas regulares para controlar o equilíbrio do pH.