Abuse das frutas na pizza - Melhor com saúde

Abuse das frutas na pizza

Pizza é uma paixão internacional e um dos pratos mais consumidos do mundo. Mas uma boa alternativa para deixar esta iguaria bem calórica mais saudável, é trocar alguns ingredientes por frutas. 

Para quem está de dieta, não precisa correr da pizza. Pode comer sem pena uma fatia por semana.

E a partir de agora, aprenderemos algumas deliciosas receitas. Você pode usar um disco de pizza, que é aquela massa de pizza já pronta, ou fazer a massa em casa. Vamos conferir?!

Pizza de salada de frutas

Ingredientes:

  • 1 lata de salada de frutas em calda
  • 200 ml de leite condensado
  • 1 massa de pizza pronta

Modo de Preparo:

Coloque sobre a massa da pizza as frutas escorridas e regue com o leite condensado por cima. Leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida. 

Pizza de chocolate com morango

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Ingredientes:

  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 1/2 colher chá de sal
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 3 colheres sopa de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 500 g de farinha de trigo

Ingredientes do recheio:

  • 1 lata de creme de leite light
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 g de chocolate ao leite, picado
  • 1 xícara de chá de morangos lavados e fatiados

Modo de Preparo:

Misture o fermento, sal e açúcar, até o fermento dissolver.Junte o óleo com o leite e vá colocando a farinha aos poucos, até ficar uma massa lisa e elástica. Cubra a massa e a deixe por 1 hora, até dobrar de volume.

Descubra a massa, bata-a novamente para retirar as bolhas de ar, e depois forme discos de pizza.

Preaqueça o forno quente  e asse as pizzas até dourarem.Abaixe a temperatura do forno para média . Derreta os chocolates em banho-maria, junte o creme de leite e misture com um batedor de ovos para ficar um creme bem lisinho.

Espalhe o creme de chocolate por cima das pizzas já assadas e leve ao forno para esquentar por uns 10 minutos.Espalhe os morangos e sirva a seguir.

Pizza de morango

Ingredientes:

  • 1 massa de pizza pronta
  • 200g de chocolate ao leite
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 150ml de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de morangos fatiados

Modo de Preparo:

Derreta os dois chocolates e misture bem. Acrescente o creme de leite, mexendo até ficar bem homogêneo e cremoso.Espalhe o recheio sobre a massa já assada e leve ao forno por 5 minutos. Retire e em seguida, espalhe os morangos por cima.

Pizza de banana com leite condensado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • Canela a gosto
  • 1 massa de pizza pronta

Modo de Preparo:

Coloque as bananas cortadas sobre a massa de pizza. Regue com o leite condensado e coloque a canela por cima. Leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.

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