Morango: uma fruta muito benéfica para o organismo
O morango é uma fruta muito popular e rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, entre outros nutrientes importantes.
Uma xícara de morangos que contenha aproximadamente oito unidades grandes contém 50 calorias, 11 gramas de carboidratos e 1 grama de proteína, uma porcentagem muito pequena de gorduras. Além disso, não contém colesterol e oferece numerosos benefícios ao nosso organismo.
Valor nutricional do morango
Uma porção de morangos contém mais de 90% de água, 160% da quantidade diária recomendada de vitamina C, vitamina A, E, e do grupo B, e em especial ácido fólico, que é especialmente importante para gestantes.
Também oferece minerais importantes, dentre os quais podemos citar 170 mg de potássio por porção, magnésio e fósforo e 2% da dose diária recomendada de ferro e cálcio, além de sódio, zinco e selênio.
Uma porção de morangos também contém 2 g de fibras, importantes para uma digestão saudável e 9 g de açúcar, sobretudo em forma de frutose.
É importante ressaltar que uma xícara de morangos contém um alto teor de antioxidantes e flavonoides, compostos que ajudam a reduzir o risco de sofrermos de câncer.
Benefícios do morango para o organismo
Propriedades antioxidantes
O morango possui propriedades antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo, produzido pelos radicais livres, que são um subproduto natural do metabolismo celular e que têm a capacidade de danificar ou destruir as células saudáveis, podendo produzir danos coronários.
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Combate o câncer
Graças às suas propriedades antioxidantes, pode ser um tratamento útil contra o câncer, especialmente o de cólon e o de próstata, já que acredita-se que possa deter seu avanço.
Diminui os níveis de colesterol ruim e reduz o risco de sofrermos de doenças coronárias
O morango pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol ruim no sangue em pacientes com dislipidemia, onde os níveis de colesterol não podem ser regulados. Como resultado, também reduz o risco de sofrermos de doenças coronárias e acidentes cerebrovasculares, que estão ligados a níveis de colesterol alto.
Protege contra a aterosclerose
O morango pode prevenir a aterosclerose, uma condição onde as artérias endurecem e perdem sua função, afetando em muitos casos pessoas com síndrome metabólica, sintomas que afetam um indivíduo com excesso de gordura abdominal, hipertensão e níveis elevados de colesterol.
Para essas pessoas obesas e com síndrome metabólica, o morango, ou mais especificamente seu pó liofilizado, reduz a capacidade que as placas de gordura apresentam de se aderir às paredes dos vasos.
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