Como o limão atua em nossa saúde? - Melhor com saúde

Como o limão atua em nossa saúde?

Fruto cítrico, comum no Brasil, popular, e utilizado para o tratamento de vários problemas de saúde.

O limão é rico em vitamina C, ácido, apresenta diferentes tamanhos (pequeno ou grande) e muitas variedades. Seu suco deve ser consumido assim que preparado, para aproveitar todos os benefícios presentes no fruto.

Tipos de limões:

• Tahiti;
• Limão-cravo;
• Siciliano;
• Galego.

Nesses tipos encontram-se todos os benefícios do limão.

Como consumi-lo?

Preferencialmente pela manhã; tomando-o como suco antes do café da manhã, em jejum. Deste modo o limão desintoxica o organismo.
Outra possibilidade é utilizá-lo em saladas; mas o ideal é 1 limão por dia.

Lemon juice

A melhor maneira de consumir o limão é preparando um delicioso suco pela manhã e ingerindo-o em jejum, para desintoxicar o organismo.

Benefícios do limão

Cuidado

Para pessoas com hipersensibilidade nos dentes, o ideal é usar canudo quando ingerir suco de limão, afastando o contato direto da fruta com o esmalte dos dentes.

Outra dica importante é que evitemos manusear o limão em exposição direta ao sol, pois mesmo que alguns creiam ser um mito, outros asseguram o risco de mancharmos a pele caso ocorra essa interação.

Há diferenças entre o limão verde e o amarelo?

O limão de verde é o mais comum, aquele encontrado em supermercados, restaurantes, ou na limonada suíça, etc. É mais amargo que o amarelo, além de ser menor.

Já o limão amarelo possui um gosto mais adocicado, é maior e mais utilizado no preparo de certos alimentos por dar cor, aroma e sabor.

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O limão-siciliano e seu valor para a culinária universal

O limão-siciliano é universalmente utilizado em receitas doces e como acompanhamento de alimentos salgados. Para adocicar paladares exigentes, chefes de todo o mundo preparam a famosa torta de limão, servida após as principais refeições, ou como lanche da tarde.

E serve também como acompanhamento de refeições salgadas, como peixes grelhados, bacalhau com batatas, etc.

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O limão-siciliano é o principal ingrediente das maravilhosas tortas de limão!

Limão no combate a azia

O limão, segundo estatísticas e a opinião de nutricionistas, é uma fruta virtuosa, pois o seu ácido cítrico estimula a produção de sais orgânicos alcalinos – responsáveis por controlarem a acidez no sangue, e para que isso se concretize, basta tomar um suco de limão.