Qual é o pão mais saudável? - Melhor Com Saúde

Qual é o pão mais saudável?

Saiba nesse artigo o pão que mais se adapta as suas necessidades e inclua-o, de maneira coerente, na dieta.

O pão e os cereais são parte fundamental de uma dieta saudável e equilibrada. Às vezes muitas pessoas decidem abrir mão dele com a ideia de perder peso, mas os nutricionistas nos indicam que isso não é adequado. O pão nos fornece fibras e hidratos de carbono, indispensáveis para o nosso corpo. É necessário, entretanto, conhecer quais tipos de pão são os mais adequados e consumi-los de forma equilibrada. Neste artigo explicaremos isso.

Algumas modas existentes em matéria de dietas emagrecedoras faz com que deixemos de lado um dos alimentos que de fato são necessários para nós, alimentos essenciais como o pão que nos fornecem não apenas fibras, mas também aminoácidos, vitaminas, minerais etc. Uma boa dieta deve sempre ser variada e o pão – o saudável e adequado – nos dá sempre um grande benefício. Vejamos os aspectos mais importantes.

O pão engorda?

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  • O essencial sem dúvida é manter um equilíbrio em tudo o que consumimos. Por exemplo: comer uma laranja ou uma maça por dia é muito saudável, mas se você consumir 5 laranjas seus níveis de açúcar começarão a subir e deixará de ser saudável para você. Com o pão ocorre o mesmo.
  • O pão, consumido com moderação, não tem por que engordar. Então qual é a quantidade recomendada? A OMS (Organização Mundial da Saúde) nos diz que o normal são 250 gramas. Como exemplo podemos dizer que 100 gramas de pão branco nos dão 290 calorias e 100 gramas de pão integral, 243 integral. Pois bem, o problema surge com aquilo que você deseja colocar no pão. Devemos ser moderados e não excedermos com manteigas, embutidos etc.

 Qual é o pão mais saudável e qual é o mais recomendado?

  • O pão de forma seria o menos recomendado. Contém mais gorduras, açúcares e aditivos para que possa se manter durante o tempo. É menos saudável que o tradicional. Mas, isto não quer dizer que seja “ruim”, simplesmente deve ser consumido em menor quantidade.
  • O pão mais saudável será aquele que contenha mais grãos e o que em sua composição tenha 100% de farinha integral. Para saber é conveniente olhar os ingredientes do pão. Também é importante que contenha uma boa quantidade de grão, para compreendê-lo, observe a composição deste cereal: Farelo a parte externa do grão contém Vitamina B, minerais e fibra. Gérmen: a parte da planta que, por sua vez, origina novas plantas, contém vitamina B, minerais e proteínas. Endosperma: a parte de dentro do grão, com proteínas e carboidratos.       

Os tipos de pão mais saudáveis

Pão de trigo integral

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  • O pão de trigo integral é o mais comum e o mais vendido. Contém fibra insolúvel que nos ajuda a prevenir o câncer de cólon.
  • Você deve saber se se trata do grão inteiro, e com a farinha inteiramente de trigo, já que podem misturar com outras e deixa de ser saudável. Normalmente pode-se observar a olho nu, escolha sempre aqueles tipos de pão que sejam mais escuros, já que são os que contêm menos integrantes e menos aditivos. Recentemente estão vendendo também um novo tipo de pão com trigo integral branco, que é feito com trigo branco ao invés de vermelho, também é uma boa opção. O importante é saber sempre quais ingredientes o pão tem.

Pão de aveia

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  • O pão de aveia também é muito popular, e igualmente saudável. Geralmente é combinado com a farinha de trigo, a qual o torna mais leve e agradável, menos seco que o elaborado apenas à base de trigo.
  • Outro dado interessante é que o pão de aveia dispõe de fibra saudável, muito indicada para reduzir o colesterol. 

Pão de centeio

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  • O pão de centeio já não é tão comum como o de trigo. Não é do gosto de tanta gente e é menos vendido, porém o que talvez não saibamos é que se trata de uma opção muito saudável.
  • Talvez seja a melhor recomendação, trata-se de um pão muito saboroso e que combina muito bem tanto com doce como com salgado. É ideal para o café da manhã, uma fatia junto com copo de suco de laranja, por exemplo, te fornecerá uma boa dose de energia, fibra e vitaminas.
  • É o pão que tem mais fibra e nutrientes em sua composição, uma mistura deliciosa de ferro e vitamina B que cuidará da sua saúde e da sua família. Procure adicioná-lo em sua dieta, te ajudará a não engordar e saberá que é uma opção mais saudável e saborosa.