Câncer: conheça as propriedades da Pimenta que podem te ajudar

Pimenta-dedo-de-moça contra o câncer: o milagre da capsaicina

Ao combiná-la com a cafeína, podemos potencializar os efeitos anticancerígenos da capsaicina. Se não gostarmos da sua picância, ela também pode ser ingerida em forma de cápsulas.

Há muitos anos acontece uma busca incessante, dos laboratórios de pesquisas, por substâncias que possam vencer o câncer. No entanto, até agora, nenhum demonstrou tal capacidade do ponto de vista médico-científico (outra coisa é a evidência empírica de que existe, em diferentes povos, a efetividade de determinados tratamentos naturais).

Mas isso foi,até agora, pois há pouco tempo, a presença de algumas substâncias ou plantas vem sendo constatada, como a pimenta-dedo-de-moça e a Graviola, as quais vêm demonstrando eficácia para frear e até curar este mal pandêmico.

Em diversos estudos, uma substância da pimenta-dedo-de-moça demonstrou seu poder anticancerígeno em cultivos de células de câncer de pulmão e pâncreas humano. Também demonstraram que uma dose desta substância induz a morte das células cancerígenas, não apresentando o mesmo efeito nas células normais.

Pimenta dedo de moça contra o câncer

A substância que estudaremos encontra-se nas populares pimentas-dedo-de-moça, pimenta-cumari ou Cambuci.

Referimos-nos àquela variedade de pimentas que contêm um especial teor picante e seu potencial anticancerígeno deve- à capsaicina, uma substância que produz “o suicídio” das células cancerígenas.Sua ação pode não somente frear, como também erradicar o câncer.

O que é e como é produzido o efeito da capsaicina?

Ao longo deste artigo, vamos explicar com mais detalhes a forma em que podemos usar estes alimentos que contêm a capsaicina, e como devemos incorporá-los em nossa dieta com as quantidades suficiente para prevenir e até, inclusive, curar o câncer.

Ação da capsaicina contra o câncer

A capsaicina pertence a uma família de moléculas chamadas vanilóides. Tais moléculas produzem a morte das células cancerígenas. A capsaicina se agarra, literalmente, às proteínas de uma organela muito importante das células, as mitocôndrias, e provoca a morte dessas organelas.

Mas, o mais impressionante é que ela não somente mata as células cancerígenas, como também não danifica as células que rodeiam o tumor, que estão saudáveis ou são normais.

O que diferencia as mitocôndrias das células cancerígenas das normais é que elas apresentam uma bioquímica completamente diferente. Essa é uma das razões fundamentais desta seletividade de ação da capsaicina. Esta vulnerabilidade é inata e específica para as células cancerígenas.

Em consequência, seu consumo, presente em altas doses nas pimentas-jalapenho, na Dedo-de-moça e outros tipos de pimentas muito picantes, é altamente recomendável para iniciar um reforço de nosso sistema na prevenção do câncer, em geral.

Como estas substâncias (os vanilóides) são encontradas em muitos alimentos, entre os quais encontra-se a capsaicina, s previsões farmacêuticas são de que poderão obter algum medicamento de forma rápida e a baixo custo. Mas, enquanto isso, o Cancer Research UK recomenda reduzir o risco de câncer com uma dieta saudável, balanceada e abundante em frutas e vegetais.

Atualmente, existem fórmulas que usam a capsaicina para os tratamentos tópicos da tensão muscular e da psoríase, o que possibilita utilizá-la também, para o tratamento do câncer de pele.

Como usar a Dedo-de-moça para prevenir o câncer

A capsaicina, o princípio picante da pimenta-dedo-de-moça, conduz as células do tumor de próstata à autodestruição.

Segundo um estudo recente, realizado na Universidade da Califórnia (Centro Médico Cedars-Sinaí), foi descoberto que este componente, presente em altas concentrações na pimenta-dedo-de-moça, produz a ativação da morte celular programada ou suicídio celular (também chamado de apoptose) em 80% da população das células tumorais do câncer de próstata, reduzindo o tamanho dos tumores à quinta parte dos tumores não tratados.

Segundo tais estudos, para alcançar o desejado efeito anticancerígeno, uma pessoa de 90 kg deve ingerir uns 400 mg de capsaicina 3 vezes na semana.

O estudo supõe a ingestão de três a oito Dedos-de-moça frescas. Mas atenção, estas pimentas são as que apresentam o maior conteúdo de capsaicina, aumentando o grau de pungência, segundo a escala Scoville, em mais de 300.000 unidades. Ou seja, estas pimentas são superpicantes e pode ser que seu paladar não suporte.

Para se ter uma ideia, outras variedades como os jalapenhos, podem conter somente entre 2.500 e 8.000 unidades Scoville.

Explicaremos com um pouco mais de detalhes qual é o mecanismo pelo qual a Dedo-de-moça atua inibindo ou matando o câncer:

A apoptose ou morte celular é um fenômeno normal que se produz nos tecidos e órgãos de nosso corpo. Graças a esse processo, existe um equilíbrio entre as células novas e aquelas que são mais velhas ou estão deterioradas. No entanto, as células cancerígenas  tornam-se imortais, pois escapam geneticamente dos mecanismos moleculares de apoptose.

Os cientistas observaram que a capsaicina inibiu a atividade de um mecanismo molecular, que é alterado nas células cancerosas (o NF-kappa Beta) e que, em condições normais, participa na apoptose ou morte celular, em muitos tipos de células. A regulação defeituosa do NF-kB por parte das células cancerígenas é uma das razões que promovem sua eterna supervivência.

O componente picante da Dedo-de-moça reduziu, também, a formação de uma proteína que, com frequência, é produzida em altas quantidades pelos tumores de próstata e pode indicar a presença do tumor nos homens. Esta proteína é conhecida como antígeno prostático específico (PSA).

Dieta ou cardápio para lutar contra o câncer

Vendo as maravilhosas propriedades dos alimentos picantes que contêm a capsaicina, se quisermos ajudar na luta contra o câncer ou preveni-lo, temos que incorporar em nossa alimentação a maior quantidade de hortaliças que a contenha. Isto é, as pimentas e o gengibre.

Lembre-se de que quanto mais picante for a pimenta, maior é a concentração de capsaicina. Não se esqueça, também, de que o ideal é que tais alimentos sejam consumidos crus, pois desta maneira todas as propriedades são conservadas.

  • Pimentas-dedo-de-moça: são a fonte mais potente e conhecida de capsaicina, e algumas apresentam a pungência mais alta da escala picante de Scoville, como os Jalapenhos.
  • Molho Tabasco: este molho comercial é feito com pimentas picantes da variedade Tabasco, do estado mexicano de mesmo nome, com adição de vinagre e sal. Bastam apenas umas gotas em sua refeição para acontecer uma festa na sua língua.
  • Cominho: ainda que menos picante que os anteriores, contem capsaicina e pode dar grande sabor aos seus legumes, além de ser o ingrediente principal do molho canário.

cominho possui propriedades contra o câncer

 

  • Curry: um dos ingredientes principais é o açafrão, que dá a coloração amarela e que contém pequenas quantidades de capsaicina.

A capsaicina é reforçada com a cafeína de forma sinérgica, ou seja, a combinação das duas ajuda ainda mais na prevenção e cura do câncer, além de também queimar gorduras. Se a ideia de molhar jalapenhos no café não lhe é atraente, pode tomar capsaicina e cafeína em cápsulas e se poupar do sabor picante na língua, mas não se livrará do suor.