As poderosas dietas DETOX - Melhor com saúde

As poderosas dietas DETOX

A dieta detox vem ganhando cada vez mais espaço no dia a dia das pessoas, devido à sua eficácia no processo de emagrecimento e aos demais benefícios que esta mudança nos hábitos nos traz.

Esta dieta é baseada no consumo de frutas, legumes, verduras, sucos e chás que favorecem a purificação das células, sem contar que ainda são capazes de acelerar o nosso metabolismo.

Incluir alimentos como abacaxi, melancia e salsão se faz fundamental, já que são ricos em substâncias que atuam para melhorar cada vez mais a sua digestão. Já a linhaça e o psyllium
favorecem o bom funcionamento do intestino.

Os famosos sucos verdes, que são feitos normalmente  com couve, limão, salsinha e gengibre são excelentes para acelerar o metabolismo. Vale ressaltar que o gengibre merece atenção especial por se tratar de um termogênico, que trabalha aumentando a temperatura basal e o gasto de calorias. Recomenda-se consumir no café da manhã, quando nosso corpo é capaz de absorver melhor ainda os nutrientes.

Mude alguns hábitos

Se você está motivado a encarar algumas das dietas detox e seguir uma nova regra alimentar, é preciso que você saiba que alguns hábitos precisarão ser abandonados antes de iniciar a dieta.

Esta nos auxilia quando sentimos nosso corpo inchado e quando percebemos que nosso intestino não anda funcionando muito bem.

Então, antes de encarar esta mudança alimentar, considere os seguintes pontos:

  • Abandone o cafezinho:  a cafeína retarda a ação de uma enzima, a citocromo P450, que é responsável pela eliminação  das toxinas acumuladas nas gordurinhas. Com isso, nosso corpo ficará cada vez mais resistente a perder peso.
  • Elimine alguns alimentos: reduza produtos refinados, como doces, massas, biscoitos e pães brancos.
  • Esqueça  os cremes e carnes gordurosas, além de alimentos com corantes e conservantes. Mude os hábitos e inclua mais fibras em sua alimentação. Consuma sementes, farelos e arroz integral é uma excelente opção;
  • Prato mais verde: inclua mais verduras e legumes em sua alimentação.
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Opte por refeiçoes onde o prato seja sempre mais “verde”.

Cardápio Detox durante 5 dias

Conheça agora algumas boas dicas de dieta detox

Sempre ao acordar:

DIA 1: 200 ml de chá verde;
DIA 2: 200 ml de infusão de limão com gengibre;
DIA 3: 200 ml de chá de dente de leão;
DIA 4: 200 ml de infusão de limão com gengibre;
DIA 5: 200 ml de chá verde;

Café da manhã

DIA 1: 1 fatia de pão sem glúten torrado com um fio de azeite, 1 copo de 300 ml de suco verde e 1 fatia média de mamão;

Receita do Suco Verde 1

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Ingredientes
• 1 folha de couve-manteiga

• 1 ramo de salsinha

• Gengibre ralado a gosto

• 1 pepino

• 1/2 maçã

• 1 colher de psyllium

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes com 200 ml de água e beba em seguida.

DIA 2: 1 pote pequeno de iogurte natural desnatado, com 1 colher de sopa de granola e 1 colher de sopa de pera picada;

DIA 3: 1 taça de salada de frutas, pode ser maçã, banana, uva e mamão, com suco de laranja, polvilhada com 1 colher de sopa de farinha de linhaça e 1 copo de 300 ml de suco verde 2 (receita abaixo);

DIA 4: 1 tapioca pequena ou 1 fatia de pão sem glúten regada, com um fio de azeite e orégano a gosto e 1 copo de 300 ml do suco verde 1 (que demos a receita acima).

DIA 5: 1 fatia de pão sem glúten, com 1 fatia de peito de peru e um fio de azeite e 1 copo de 300 ml de suco verde 2 (receita abaixo).

Receita do Suco Verde 2

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Ingredientes

• 1 folha de couve-manteiga

• Suco de 1/2 limão

• 1 maçã com casca

• 150 ml de água de coco

• 1 colher de sobremesa de psyllium

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Lanche da manhã

DIA 1: 2 castanhas do pará

DIA 2: 2 damascos

DIA 3: 1 cacho pequeno de uva

DIA 4: 1 quiuí

DIA 5: 1 pera

Almoço

DIA 1: 1 prato de sobremesa de salada de folhas verdes temperada, com um fio de azeite e limão, 1 concha pequena de feijão,  2 colheres de sopa de arroz integral, 1 filé de 120 g de frango grelhado, 1 colher de sopa de cubinhos de legumes cozidos e 1 fatia média de abacaxi;

DIA 2: 1 prato raso de macarrão integral ao sugo com 2 almôndegas de soja, frango ou peito de peru e 1 fatia média de melancia;

DIA 3: 2 colheres sopa de arroz integral, 1 filé de 150 g de peixe grelhado e 2 colheres de sopa de chuchu ou abobrinha refogados;

DIA 4: 1 prato raso de salada de lentilhas, 1 file de 150 g de peixe grelhado e 1 fatia média de abacaxi;

DIA 5: 1 prato de sobremesa de salada de folhas verdes temperada com um fio de azeite e limão, 1 filé de 150 g de frango grelhado, 1 colher de sopa de purê de mandioquinha e 1 fatia média de abacaxi.

Lanche da tarde

DIA 1: 1 taça de gelatina diet com pedaços de pera

DIA 2: 1 pera polvilhada com 1 colher de sopa de farinha de linhaça

DIA 3: 3 amêndoas e 1 mexerica

DIA 4: 3 cookies sem glúten e 1 copo de 300 ml de água de coco

DIA 5: 20 g de chocolate meio amargo e 1 copo de 300 ml de água de coco

Jantar

DIA 1: 1 omelete: 2 claras e 1 gema, 2 fatias de mussarela de búfala, com 1 colher de sopa de salsa picadinha e 1 maçã aquecida, com 1 colher de sobremesa de óleo de coco;

DIA 2: 1 prato fundo de sopa fria de beterraba e 1 copo de 300 ml de suco natural de abacaxi;

Receita da Sopa de Beterraba Fria

(Foto: ulterior epicure)

(Foto: ulterior epicure)

Ingredientes

• 1 cebola grande

• 3 beterrabas grandes

• 2 alhos-poró picados

• 3 talos de salsão

• 6 xícara de chá de caldo de legumes

• 1 folha de louro

• Sal a gosto

Modo de fazer

Descasque a cebola e as beterrabas. Corte todos os legumes. Em uma panela, adicione todos os ingredientes juntamente com o caldo de legumes, o louro e o sal. Assim que a beterraba estiver cozida, desligue o fogo e deixe esfriar. Retire a folha de louro e bata no liquidificador. Passe a sopa na peneira. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

DIA 3: 1 prato raso de salada de grão-de-bico, com sardinha e salsão e 20 g de chocolate meio amargo ;

DIA 4: 1 wrap, que é uma massa de panqueca pronta passada na frigideira, recheado com 2 fatias de mussarela de búfala, 2 tomate secos e rúcula e 1 copo de 300 ml de suco de melancia;

DIA 5: 1 prato fundo de sopa anti-inflamatória e um pequeno pedaço de abacate com 1 colher de sopa de farinha de linhaça.

 

Receita de Sopa Anti-inflamatória

 

Ingredientes

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho

• 1 colher de chá de azeite

• 1 cenoura descascada e em rodelas

• 1 inhame pequeno

• 2 xícara de chá de abóbora japonesa descascada e picada

• 1 tomate italiano picado

• 2 colher de chá de gengibre ralado

• 1 ramo de alecrim

• Sal a gosto

Modo de fazer

Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a cenoura, o inhame, a abóbora e o tomate e refogue mais um pouco. Cubra tudo com água e cozinhe na pressão por 20 minutos. Bata a sopa no liquidificador e volte para a panela deixando-a engrossar mais um pouco. Acrescente o gengibre, o alecrim e o sal. Sirva em seguida.