As 10 propriedades da canela para a saúde
A canela é uma especiaria obtida da casca interna de árvores, cientificamente conhecida como Cinnamomum. É um ingrediente que tem sido valorizado ao longo da história, tanto por seus usos gastronômicos quanto por suas aplicações medicinais. Você conhece as propriedades da canela para a saúde?
Embora não seja um ingrediente milagroso para combater doenças, a canela possui compostos que promovem a saúde. De acordo com informações da Critical Reviews in Food Science and Nutrition, ela tem efeitos anti-inflamatórios, antimicrobianos, antioxidantes, redutores de colesterol e imunomoduladores.
Além disso, mostrou resultados promissores como complemento no tratamento de doenças como a diabetes tipo 2. O melhor de tudo é que este é um ingrediente muito econômico que pode ser facilmente adquirido em supermercados e lojas de produtos naturais. Conheça mais sobre seus principais usos.
Tipos de canela
Existem muitos tipos de canela, mas apenas quatro são usados para uso comercial:
- Canela cassia: é a mais barata e possivelmente a mais consumida. Seu consumo em altas doses não é recomendado para evitar possíveis danos no fígado.
- Canela-do-ceilão: é de melhor qualidade e, quando ingerida em quantidades moderadas, não é prejudicial ao organismo. Seu sabor é suave, doce e perfumado.
- Canela Korintje: é uma canela semelhante à cassia.
- Canela Saigon: também conhecida como canela vietnamita, é considerada a canela com o melhor sabor e cheiro, embora seus altos níveis de cumarina possam ser prejudiciais à saúde.
Benefícios da canela para a saúde
A canela é conhecida em todo o mundo por seu sabor e cheiro específicos. Isso acontece devido à sua parte mais oleosa, que é rica em um composto chamado cinamaldeído. Segundo informações da Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos, essa substância tem efeitos hipoglicêmicos, vasodilatadores e antifúngicos.
De fato, muitas das propriedades da canela para a saúde são atribuídas a essa substância. No entanto, deve-se notar que em doses elevadas, a canela pode ser prejudicial. Portanto, o seu consumo deve ser moderado, sempre em pequenas quantidades.
Além disso, a canela não supõe uma cura para as doenças e pode interferir na ação de certos medicamentos. Por isso, é aconselhável consultar um médico antes de consumi-la como um complemento. Depois de deixar isso claro, vamos olhar para os detalhes de suas propriedades.
1. Contribui para reduzir a inflamação
Os componentes antioxidantes da canela têm um efeito anti-inflamatório que ajuda a reduzir o risco de doença. Isso é apoiado por um estudo publicado na Food & Function, que sugere que seus extratos orgânicos têm uma poderosa atividade anti-inflamatória. Isso, em geral, impede que a inflamação ataque os tecidos do próprio corpo.
2. Favorece o controle da glicose
As pessoas com diabetes tipo 2 encontram um ótimo aliado na canela. Consumir esse tempero com o estômago vazio e depois de comer ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue, como evidenciado por um estudo publicado no Diabetes, Obesity and Metabolism .
De acordo com outra pesquisa publicada no Journal of American College of Nutrition, compostos de canela, como a hidroxicalcone, atuam nas células com um efeito semelhante à insulina. Em todo caso, não substitui os tratamentos médicos. É importante consultar o médico sobre possíveis interações dessa especiaria com os fármacos.
3. Ajuda a combater o pé de atleta
O óleo essencial de canela, por suas propriedades antifúngicas, é utilizado no tratamento do fungo nos pés. Para isso, aplique na região afetada algumas gotas do óleo, fazendo uma massagem suave. Em seguida, deixe agir a noite toda, cobrindo o pé com uma meia.
4. Reduz os problemas respiratórios
A canela também tem propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Portanto, como observado em um estudo publicado na revista Nutrients , ela ajuda a reduzir os sintomas dos problemas respiratórios. Para esse fim, pode ser consumido em infusão, até 2 vezes ao dia.
5. Ajuda a perder peso
A canela não consegue reduzir o excesso de peso sozinha. É preciso lembrar que um peso saudável é a soma de vários fatores, como uma alimentação saudável e exercício físico regular. No entanto, devido às suas interessantes propriedades, esse tempero pode servir como um complemento para perder peso.
Uma recente meta-análise publicada na Clinical Nutrition concluiu que a suplementação de canela favorece o controle da obesidade. Portanto, pode ser sugerido como um complemento para pessoas com excesso de peso.
6. Cuida da saúde cerebral
A canela possui óleos essenciais, magnésio, flavonoides de zinco e iodo, que favorecem a circulação sanguínea e, portanto, o bom funcionamento do cérebro.
Em um estudo publicado no Journal of Alzheimer’s Disease, verificou-se que substâncias como o cinamaldeído e a epicatequina contidas nesse tempero agem sobre uma proteína no cérebro chamada tau, que é frequentemente associada à doença de Alzheimer. Por enquanto, esse efeito continua sendo pesquisado.
7. Contribui para reduzir o envelhecimento prematuro
Devido à sua concentração de nutrientes e antioxidantes, não é de se surpreender que a canela também beneficie a saúde da pele. Acredita-se que tanto seu consumo quanto sua aplicação externa possam contribuir para a prevenção do envelhecimento precoce. De qualquer forma, faltam evidências que comprovem tal efeito.
- Você pode aplicá-la como uma máscara combinando-a com mel. Contudo, essa aplicação não é recomendada para peles sensíveis.
8. Relaxa os músculos
O óleo essencial de canela é usado em combinação com um óleo carreador para massagear os músculos. Assim, parece ajudar a reduzir a tensão e a dor leve. Também pode ser útil adicionar o óleo à água da banheira.
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9. Alivia as dores menstruais
Um estudo publicado no Journal of Clinical and Diagnostic Research concluiu que a canela pode ser considerada como um tratamento seguro e eficaz para a dismenorreia primária. Quando você sentir dores menstruais, uma xícara da infusão funciona como calmante.
10. Ajuda a cuidar da saúde óssea
Embora as evidências a esse respeito sejam limitadas, o consumo de canela pode ser benéfico para cuidar da saúde óssea. Tanto seu conteúdo antioxidante quanto seus minerais e agentes anti-inflamatórios estariam por trás desse efeito. Especificamente, poderiam ajudar a reduzir o risco de desenvolver osteoporose e condições inflamatórias.
Canela para cuidar da saúde
Por si só, a canela não é um tratamento para doenças. No entanto, combinada com uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável, é benéfica. Seus componentes, de acordo com várias investigações, têm mostrado efeitos positivos para a saúde.
O importante é consumir em quantidades moderadas. Para um uso seguro, o ideal é consultar o médico antes de consumi-la regularmente. O profissional pode ajudar a determinar se há riscos de efeitos indesejáveis ou possíveis contraindicações.
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