Receitas de sorvete caseiro - Melhor com saúde

Receitas de sorvete caseiro

A grande maioria das pessoas é fã de sorvete. E é impossível não gostar, não é mesmo?! Com tantas opções de sabores fica cada vez mais difícil não se render a essa deliciosa variedade. Ainda mais nos dias quentes, que o sorvete é uma ótima opção para se refrescar.

E sendo esta uma ótima opção, é claro que o mercado de sorvete apresenta inúmeras variedades não só de sabores, como de marca também.

O grande problema é que nem sempre temos dinheiro para matar aquela vontade louca de tomar sorvete, já que quanto mais conhecida é a marca, maior é preço dela.

O que muita gente não sabe, é que esta incrível iguaria pode ser feita em casa para oferecer a uma visita inesperada ou como sobremesa de um saboroso almoço de domingo. E o melhor: é até mais saudável já que não é feito com a metade dos produtos industrializados.

E se você está de dieta, é só incluir frutas ao seu sorvete e tomá-lo sem peso na consciência. A seguir lhe ensinaremos como fazer sorvetes sem sair de casa.

sorvete. 52kitchenadventures

Sorvete de leite condensado

Nesta primeira receita só serão necessários cinco ingredientes. Mas é claro que se você quiser, poderá incluir alguns ingredientes que tiver em casa, como nozes, coco, paçoca, entre outros para incrementar o sorvete.

Para faze-lo serão necessários os seguintes ingredientes:

  • 1/2 xícara de leite gelado;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 475ml de creme de leite sem soro;
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha;
  • Uma pitada de sal.

Modo de Preparo

Misture em uma vasilha o sal, o leite condensado, o extrato de baunilha e o leite. Em seguida, bata o creme de leite até ficar consistente. Quando assim estiver, acrescente aos demais ingredientes.
Coloque o sorvete em um recipiente com capacidade suficiente para dois litros. Congele-o por duas horas, mexa-o e depois o deixe congelar por mais duas horas. Pronto, você já pode servir seu sorvete.

sorvete. talkoftomatoes

Sorvete de morango

Esta receita é excelente para pequenas reuniões, pois rende mais ou menos trinta porções. para este sorvete, serão necessários os seguintes ingredientes:

  • 200 gramas de morangos frescos;
  • 2 latas de creme de leite sem soro;
  • 200 gramas de polpa de morangos frescos;
  • 1 gelatina de morango;
  • 1 lata de leite condensado.

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes juntos em um recipiente, exceto os morangos frescos, durante 15 minutos. Coloque a massa no congelador por 4 horas. Após, bata novamente o sorvete  pois isso dará a cremosidade necessária. Em seguida, coloque com o auxílio de uma colher os morangos frescos cortados, misturando-os. Leve novamente ao congelador e quando estiver consistente, é só servir!

 sorvete. Laura N. Bakes

Imagens oferecidas por: Laura N. Bakes, invisible_helicopter, 52kitchenadventures e talkoftomatoes