Açúcar: como reduzir os niveis no sangue de forma natural

Como reduzir os niveis de açúcar de forma natural

Grande parte das pessoas sabe que o nível elevado de açúcar no sangue pode causar vários de problemas para nossa saúde.

Em especial,  pode desencadear o aparecimento de diabetes, especialmente em indivíduos com um histórico desta doença na família. Pessoas diabéticas devem controlar a sua dieta para evitar o nível que açúcar no sangue fique perigosamente alto.

Pessoas com uma predisposição genética para a doença podem manter os níveis de açúcar baixos controlando seus hábitos alimentares, com o objetivo de reduzir o risco de doença e de necessidade da medicação.

Evite açúcar: faça uma reeducação alimentar

Alguns podem causar um aumento gradual nos níveis de açúcar no sangue, ou até mesmo fazer o nível subir muito rápido. O aumento e o declínio depende do alimento que você consome.

Por exemplo, alimentos integrais são susceptíveis de causar um aumento gradual, enquanto os carboidratos refinados e açúcar causarão um aumento rápido nos níveis de açúcar no sangue.

açúcar

Escolha bem os carboidratos da sua dieta

Açúcares e amidos transformam-se em glicose no sangue durante os processos digestivos. Frutas, legumes, cereais integrais, legumes e uma quantidade moderada de laticínios de baixo teor de gordura são as fontes saudáveis de carboidratos. Estas fontes de carboidratos ajudarão a manter um nível saudável de açúcar, após serem digeridos.

Saiba mais sobre os carboidratos

  • Coma um pouco de carboidratos em cada refeição, mas não exagere. Adicione sempre proteínas e coma mais vegetais não-amiláceos, ao invés de vegetais ricos em amido;
  • Lembre-se de que baixo teor de gordura não significa necessariamente baixa caloria, leia sempre a lista de ingredientes;
  • Grãos integrais saudáveis incluem cevada, aveia, trigo-vermelho, trigo, kamut e arroz integral. Veja abaixo mais informações sobre a aveia;
  • Pão e cereais são saudáveis, desde que você evite as variedades que contêm alto teor de gordura e açúcar elevado. Escolha pães e cereais que contenham menos de 450 mg por 100 mg de sódio.

Quanto mais fibras, melhor

A maioria dos vegetais é rica em fibras, especialmente aqueles com folhas verdes. Muitas frutas, nozes e leguminosas também são ricas em fibras, como os produtos de trigo integral.

  • Fibras solúveis em água são muito importantes para a manutenção de uma boa saúde. Elas podem ser encontradas em alimentos como feijão, nozes, farelo de aveia e sementes.
  • Sementes de linhaça são boas fontes de fibras e mantêm o açúcar no sangue equilibrado. Triture duas colheres de sopa de linhaça com 300 ml de água e tome essa mistura todas as manhãs para obter seus benefícios.

Quanto mais fibras e menos açúcar, melhor

Inclua peixe em sua alimentação

O peixe é rico em proteínas, que não afeta o açúcar no sangue tanto quanto carboidratos. Carne de peixes também têm menos gordura e colesterol do que carne vermelha e aves.

Muitos tipos de peixes, incluindo salmão, cavala e arenque, também têm altos níveis de ácidos graxos ômega-3, os quais diminuem as gorduras chamadas triglicérides, e fortalecem a saúde global do coração.

Evite peixe propenso a altos níveis de mercúrio, no entanto, como o peixe-espada e atum.

Evite açúcar. Consuma mais peixes.

Água é fonte de vida

Refrigerantes e sucos açucarados elevam o açúcar no sangue rapidamente. Substituir estas bebidas por água, água tônica e água com gás pode reduzir rapidamente a sua ingestão de açúcar.

Aveia faz bem

Aveia sem açúcar digere lentamente, o que evita que os níveis no sangue subam dramaticamente, além de fornecer ao seu corpo a liberação lenta de energia que ele necessita.

Consuma aveia. Evite açúcar.