Sopas que ajudam a emagrecer - Melhor com saúde

Sopas que ajudam a emagrecer

Muitas pessoas sabem que as sopas são verdadeiras aliadas para quem deseja emagrecer. Deliciosas e com bons nutrientes para o nosso corpo, há sopas especiais que podem ajudar você a perder peso. Por isso, vamos aprender algumas receitas com baixas calorias, para você incluir em sua alimentação.

Sopa de Palmito

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 3 xícaras de chá de caldo de galinha;
  • 1 xícara de chá de leite desnatado;
  •  cubinhos de pão torrado;
  •  pedaços de palmito para servir;
  • 250g de palmitos em conserva;
  • 1 colher de sopa de margarina light;
  • 1 dente de alho amassado.

Modo de Preparo:

Aqueça em fogo médio a margarina light, refogue o alho, a cebola e junte os palmitos. Deixe cozinhar por 3 minutos.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo, sempre mexendo bem. Lentamente, junte o caldo de galinha.

Deixe levantar fervura e cozinhe por mais 10 minutos. Deixe a mistura amornar e bata tudo no liquidificador. Junte o sal, a pimenta e o leite . Deixe ferver por mais 5 minutos. Coloque em uma sopeira e sirva em seguida com os cubinhos de pão torrado.

Para uma porção, 65 calorias.

Sopa de Legumes

(Foto:Mr. T in DC)

(Foto:Mr. T in DC)


Ingredientes:

  •  3 colheres de sopa de repolho picado;
  • 2 colheres de café de azeite;
  • 1 pitada de sal.

Modo de Preparo:

Cozinhe tudo em 200ml  de água e depois de esfriar, bata tudo no liquidificador. Para uma porção, 56 calorias.

Sopa de Beterraba

(Foto: ulterior epicure)

(Foto: ulterior epicure)

Ingredientes:

  • 1 tablete de caldo de legumes
  • ½ colher de sopa de amido de milho
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 litro e meio de água;

Modo de Preparo:

Você precisará de uma panela de pressão grande para  colocar o óleo, levando em fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 4 minutos, aproximadamente.

Depois acrescente a beterraba, a água, o suco de limão, o açúcar e o caldo de legumes e deixe refgar por 15 minutos, depois que começar a ferver. Assim que esfriar, transfira tudo para o copo do liquidificador e bata até que fique homogêneo.

Volte ao fogo alto e adicione o amido de milho já dissolvido em meia colher de sopa de água, e cozinhe por mais 1 minuto. Acrescente o sal a seu gosto e sirva em seguida.

Para uma porção, 70 calorias.

Creme de agrião

(Foto: -Nickon)

(Foto: -Nickon)


Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de caldo de legumes;
  •  3 colheres de sopa de creme de leite light;
  •  ½ copo de leite desnatado;
  • sal a gosto;
  • 2 colheres de sopa de margarina;
  •  1 cebola pequena picada;
  • 3 xícaras de chá de agrião limpo;
  • 2 batatas sem casca picadas em cubinhos.

Modo de Preparo:

Aqueça a margarina, refogue a cebola e as folhas do agrião. Quando começar a amolecer, acrescente as batatas e o caldo de legumes e cozinhe durante 20 minutos. Retire da panela e bata tudo no liquidificador. Volte o caldo batido à panela e misture com creme de leite, mexendo sem parar. Tempere com sal, aqueça bem e sirva em seguida. Para uma porção, 95 calorias.